Gambar Sekadar Hiasan
bahan-bahan :
3 biji telur size besar - suhu bilik
1/2 cawan gula halus
1/2 sudu besar ovalette
3 sudu besar yogurt putih
1 cawan susu cair (evaporated creamer/evaporated milk)
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
5 sudu besar serbuk horlicks
1/4 sudu kecil garam
pewarna pilihan
cara-cara :
1. Ayak tepung bersama baking powder. Ketepikan.
2. Pukul telur, ovalette, yogurt & gula hingga kembang & pucat.
3. Masuk kan tepung, susu cair & garam. Gaul had kelajuan rendah hingga sebati.
4. Masuk kan horlicks & gaul had kelajuan rendah.
5. Bahagi adunan kepada 3 bahagian. Bubuh pewarna.
6. Tuang adunan pertama kedalam acuan yg telah diminyak kan. Kukus didalam pengukus yg telah mendidih airnya selama 8 minit.
7. Kemudian tuang lapisan kedua & kukus selama 8 minit & lapisan akhir dikukus selama 20 minit atau hingga masak (bergantung pada acuan masing-masing)
*Apam yg dihasilkan lembut & gebu macam kek.
Selamat Mencuba!!!
No comments:
Post a Comment