Ayam Masak Bali

Mesti banyak wanita2 di luar sana yang suka masak.. Yang tak pandai masak pun mesti ada plan nak masak kan? hihi.. Ni first blog Nadh pasal masak2. Nadh pun tak 'terer' hal masak2 ni. So,Nadh pun copy paste dari semua sumber2 yang Nadh jumpa. Nadh harap,sesiapa yang ingin belajar memasak tu,dapatla sikit2 info dari blog2 Chef.. Cook,cook,cook!!! k.. Sama2 with Nadh belajar masak, hikhikhik.. Chaiyo2 gurlzzz..

First sekali,kita belajar masak AYAM MASAK BALI...

Gambar Sekadar Hiasan

Ayam Masak Bali

Bahan2:

5 ketul ayam

Serai

Daun kari

Sebiji bawang besar#

Seinci lengkuas#

Seinci halia#

Sedikit belacan#

Cili kering#

Asam jawa

Kicap manis kipas udang

Garam

Gula

(Bahan2 yg bertanda # dikisar bersama)

Cara:

1. Goreng ayam dan ketepikan.

2. Tumis serai dan daun daun kari sehingga naik bau

3. Masukkan bahan2 yg dikisar dan tumis sehingga garing

4. Kemudian masukkan air asam jawa, kicap manis, garam n gula.

5. Masukkan ayam dan gaul rata,

Selamat Mencuba!!!!