Ayam masak sambal nenas

Gambar Sekadar Hiasan

Ayam masak sambal nenas


Bahan 1:

3 kepak ayam( potong sederhana kecil)
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
Garam secukupnya



Bahan 2:

1 biji bawang besar
2 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1/4 gelas cili boh
1 inci halia
1 batang serai
1 mangkuk kecil nenas yang sudah d potong
 garam dan gula secukupnya




Caranya:

1. gaul ayam dengan serbuk kunyit dan garam.
2. gorengkan ayam tadi.
3. blend semua bahan 2 kecuali nenas dan serai
4. panaskan sedikit minyak dalam kuali,tumis sedikit bawang merah dan serai
5. masukkan bahan kisar,gaul dan biarkan sekejap sampai naik bau. Tambahkan air sedikit jika kuah nampak pekat.
6. masukkan ayam dan gaul. Kemudian biarkan sekejap.
7. masukkan nenas dan bahan hiasan lain jika perlu.
8. masukkan garam dan gula,Gaul dan tunggu sehingga minyak naik sedikit.

Dan Siaaapp!!

Selamat Mencuba!!!